#स्टार_फल
बिहार में कमरख को स्टार फल के नाम से जाना जाता है।कमरख का पेड उत्तर और मध्य भारत के वनीय भागो में अक्सर देखा जा सकता है....अंग्रेजी भाषा में इसे स्टार फ्रूट के नाम से जाना जाता है और इसका वानस्पतिक नाम #एवेरोहा_करम्बोला है....स्वाद में इसके फल काफी खट्टे होते है, ज्यादा पक जाने पर इनमें थोडी मिठास भी आ जाती है..... आदिवासियों के अनुसार इसका पका हुआ फल शक्तिवर्धक और ताजगी देने वाला होता है.... गर्मियों में इस फल के सेवन से लू की मार नहीं पडती तथा यह ज्यादा गर्मी की वजह से होने वाले बुखार में भी लाभकारी होता है..... कमरख एक देशी फल हैं....इसका स्वाद खाने में बहुत ही खट्टा होता हैं..... इसीलिए इसे खाना ज्यादा लोग पसंद करते हैं..... कमरख के पेड़ बहुत ही बड़े और घने होते हैं..... सदाबहारी कमरख के पेड़ पर पतझड़ नहीआती वर्ष भर हरा भरा रहता है ....सर्दियों के शुरुआती अर्थात सितम्बर अक्टूम्बर के मौसम में मिलने वाला फल कमरख इस सीजन में काफी लाभदायक होता है.....जिससे त्वचा संबंधी विकार नही होते हैं....यह आंख के घाव में भी बहुत फायदा करता है....कमरख हृदय की शक्ति बढाने के लिए भी अत्यंत फायदेमंद होते हैं...इसीलिए यदि किसी व्यक्ति को हृदय से सम्बन्धित कोई रोग हो तो उसे इसका सेवन जरूर करना चाहिए... #कैंसर और #डायबिटीज रोगियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है.....कमरख के पके पके हुए फल का सेवन करने से शरीर में ताजगी आती हैं और शरीर की शक्ति में वृद्धि होती हैं।
#अनूप साभार फेसबुक वॉल
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